Site Rengi

Yeni Döngü

Evde Ekonomik ve Pratik Cips Yapımı

Evde Ekonomik ve Pratik Cips Yapımı
YENİ DÖNGÜ

Evde cips yapımı son zamanlarda bolca vakit geçirdiğimiz mutfakta yapabileceğiniz çok basit bir tariftir. Bazı illerde sokağa çıkma yasağının gelmesi ile birlikte çareyi evde yapılan yiyeceklerde bulan insanlar hem ekonomik hem de pratik tarifler aramaktadır.

Karantina günlerinde cips olmadan film izlemenin oldukça can sıkıcı olduğunu düşünenler, üzülmeyin vereceğimiz tarif tam sizlere göre. Yapmanız gereken çok basit. Hadi inceleyelim.

Evde yufkadan cips yapımı

Cips tarifi için vereceğimiz ilk tarif yufkadan cips yapımı. Lezzeti şahane, yapımı çok basit olan bu tarif ile dizi ve filmlerinizi cips olmadan izlemek zorunda kalmayacaksınız.

Malzemeler

  1. 1 paket kalın yufka
  2. 5 yemek kaşığı salça
  3. ¾ su bardağı su
  4. Yarım çay bardağı sıvı yağ
  5. 1 çorba kaşığı mısır unu (varsa)
  6. 1 tatlı kaşığı kekik
  7. 1 çay kaşığı kimyon
  8. 1 çay kaşığı pul biber
  9. 1 çay kaşığı kuru nane
  10. 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

  • Tüm malzemeleri bir kaba alın ve güzelce karıştırın.
  • Bir yufkayı düz bir zeminde açın.
  • Bir fırça yardımı ile yufkanın üst kısmına hazırladığınız karışımdan sürün.
  • Yufkayı ikiye katlayın ve üste gelen kısma da hazırladığınız karışımdan sürün
  • Yufkayı ters çevirip diğer tarafına da karışımdan sürün
  • Tüm yüzeylerine karışım sürdüğünüzden emin olduktan sonra ikiye katlanmış halde iken yufkaları bir kesici yardımı ile üçgen şeklinde parçalara ayırın.
  • Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serin ve şekil verdiğiniz yufkaları teker teker tepsiye dizin.
  • Fırınınızı 150 dereceye ayarlayın ve cipsleri pişirin.
  • Daha sonra dereceyi 100e getirerek cipslerin kurumasını kıtır kıtır olmasını bekleyin.
  • Ve cipsleriniz hazır.

Yapmak isterseniz : karışımınıza sarımsak ve soğan da ekleyebilirsiniz. Eğer sarımsak ve soğan ekleyecekseniz karışımın üzerini streç film ile kapatıp yaklaşık 1 saat buzdolabında bekletmeniz önerilir.

Evde patates cips yapımı

Cips tarifi için vereceğimiz ikinci tarif ise evde patates cips yapımı tarifidir. Yufka ile yapılan cipsten biraz daha zahmetli olan patates cips için tarifimiz sizlerle.

Malzemeler

  1. 10 adet orta boy patates
  2. Patates soyacağı
  3. Yeterli miktarda sıvı yağ
  4. 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  5. Yarım çay kaşığı pul biber
  6. 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

  • Patateslerin kabuklarını ince ince soyun.
  • Kabuklarını soyduğunuz patatesleri güzelce yıkayınız.
  • Patates soyacağı aparatı ile patatesleri ince ince doğrayınız ve bir kaba alınız.
  • Patatesleri nişastalarının gitmesi için bol su ile yıkayınız ve süzünüz.
  • Temiz bir bezin üzerine patatesleri serip güzelce kurutun.
  • Orta boy bir tencereye yeterli miktarda sıvı yağ dökün ve iyice yağın kızmasını bekleyin.
  • Patatesleri iyice kızaran yağın içine tek tek atın ve kızartın.
  • Kızaran cipsleri süzgeçli kaşık yardımı ile bir tabağa alın.
  • Eğer baharatlı yapmak istemiyorsanız sadece cipslerin üzerine tuz serpin ve cipsiniz hazır.
  • Baharatlı yapmak isteyenler için bir buzdolabı poşetine baharatları koyun ve cipsleri poşete ekleyin.
  • Elinizle ezmeden cipsleri karıştırın.

Püf nokta : eğer cipsinizin kaliteli olmasını istiyorsanız patates seçiminiz çok önemlidir. Patateslerinizin bol nişastalı ve kızarmaya uygun olması gerekiyor.

Evde cips yapımı için verdiğimiz iki tarif sizin için oldukça ekonomik ve pratik olacaktır. Doğal ve kıtır kıtır cipsleriniz hazır. Afiyet olsun!

 

 

YENİ DÖNGÜ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Daha fazla Nasıl Yapılır
Evde Nasıl Ekmek Yapılır ?

Evde ekmek yapımı son zamanlarda temel ihtiyacımız olan ekmek ihtiyacını gidermek için başvurduğumuz yöntemlerden biri olmuştur. Mutfakta çokça vakit geçirdiğimiz...

Windows 10’da Basit Adımlarla Disk Birleştirme Nasıl Yapılır?

Windows 10 işletim sisteminde disk birleştirme işlemi yapabilmek için basit bir yol mevcuttur. Bu yöntem ile diskinizi kolayca tek parça...

Kripto Para Nasıl Oluşturulur?

Kripto para nasıl oluşturulur sorusuna cevap vermeden önce kripto parayı anlamamız gerekir. Son dönemlerde pek çok ticarette dahil hemen her...

Kapat